傅廷栋院士：影响我国油菜产业发展的瓶颈在于效益

3月16日，在湖北荆门沙洋举办的“2021年湖北省油菜花节”上，中国工程院院士、华中农业大学教授傅廷栋提出，影响我国油菜产业发展的瓶颈关键在于效益，要加强土地流转或者是托管，发展合作社、家庭农场、种植大户、公司+农户等新型的经营主体。

傅廷栋表示，影响油菜产业发展的瓶颈关键是效益，效益是农民种油积极性的根本所在。他说，欧洲、加拿大每公斤菜籽成本大概是人民币2块钱左右，我国内蒙古海拉尔和新疆伊利每公斤也大概是2块钱左右，我国长江流域菜籽每公斤成本平均大约是4元左右，成本比他们高1倍，他们成本低，主要是机械化、规模化。因此要提高效益，首先要提高规模化和机械化，而规模化是限制机械化的主要因素。

傅廷栋院士（左二）在油菜新品种品比试验与示范展示基地查看油菜长势

“我查阅资料，1929年，我国平均每一块田的面积只有5.7亩，平均每户是31.5亩；1999年，70年以后，我国每一块田的平均面积只有1.3亩，户平均是7.95亩。每一块面积减少了4倍，每一户的面积也减少了4倍。”傅廷栋认为，在这样分散、小规模的生产模式下，要想实行高效率的机械化生产是比较困难的，因此“根据中央、国家的政策，要加强土地流转或者是托管，发展合作社、家庭农场、种植大户、公司+农户等新型的经营主体，对发展油菜至关重要”。

傅廷栋从1985年到沙洋进行油菜科研工作以来，30多年间，几乎每年都到荆门沙洋进行油菜品种试验示范、推广和杂交种的制种，与当地干部群众建立了深厚的友谊，对沙洋有一份特殊的感情。“在沙洋举办过12届油菜花节，我每次都出席了，没有缺席过一次。真是：人生易老天难老，岁岁沙洋，今又沙洋，大地黄花分外香。”根据在荆门沙洋多年的实践经验，傅廷栋概括了提高种植油菜经济效益的主要途径：减投增效，机械化、轻简化、推广抗根肿病的油菜新品种等，减少劳力、肥料、农药等投入；质量增效，增加油菜籽单位面积产量、产油量，推广高油酸、高油份的品种等；扩能增效，充分发挥多功能利用的经济效益；加工增效，发展7D加工浓香菜籽油，饼粕精深加工等；品牌增效，如荆门荆花牌、农谷高油酸菜籽油的品牌创建等。

傅廷栋再次强调了新时期油菜产业发展的特色：以油为主，因地制宜，多功能（油用、菜用、花用、蜜用、饲用、肥用）利用相结合，栽培机械化、轻简化，提高效益，增加农民收入，促进美丽乡村建设。